Wir arbeiten an einer Zukunft, in der 100% Bio Lebensmittel selbstverständlich sind.

Wir wollen mit unserer Beratung Unternehmen unterstützen, sich im Bio-Markt erfolgreich zu positionieren und mit dem dafür erforderlichen Fachwissen ausstatten. Durch unsere Expertise helfen wir Bio-Unternehmen, sich weiter zu entwickeln und gemeinsam dem Ziel 100% Bio näher zu kommen.

Unsere Vision und Mission

Unsere Mis­sion ist es, Unter­neh­men bei der erfolg­rei­chen Umstel­lung auf eine öko­lo­gi­sche Wirt­schafts­weise und Pro­duk­tion zu unter­stüt­zen. Und bestehende öko­lo­gi­sche Lebens­mit­tel­er­zeu­ger zu beglei­ten. Wir hel­fen ihnen lang­fris­tig im Markt zu bestehen.

Wir set­zen uns für eine enkel­taug­li­che Gesell­schaft und Wirt­schaft ein, die es nach­fol­gen­den Genera­tio­nen erlaubt, ein gutes und nach­hal­ti­ges Leben zu füh­ren.

Wir wol­len eine öko­lo­gi­sche und soziale Markt­wirt­schaft Deutsch­land- und welt­weit eta­blie­ren und dazu den Wert von 100% Bio-Lebens­mit­teln in der Gesell­schaft und auf dem euro­päi­schen Lebens­mit­tel­markt errei­chen.

Beratung

Sie sind bereits Teil der Bio-Lebens­mit­tel­bran­che? Oder über­le­gen noch, wie Sie Ihre Pro­dukte zukünf­tig bio­lo­gisch pro­du­zie­ren kön­nen? Wir unter­stüt­zen Sie dabei!

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Schulungen

Wel­che Neue­run­gen gibt es in der EU-Bio-Ver­ord­nung? Wor­auf muss ich ach­ten? Woher bekomme ich gute Bio-Roh­stoffe? Was muss ich bei der Umstel­lung auf Bio beach­ten? Ihre Fra­gen beant­wor­ten wir in unse­ren Bio-Schu­lun­gen. Dabei bie­ten wir ver­schie­dene For­mate an, um best­mög­lich auf indi­vi­du­elle Bedürf­nisse ein­zu­ge­hen.

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Projekte

Wir arbei­ten an wis­sen­schaft­li­chen Pro­jek­ten mit. Dadurch blei­ben wir immer am Puls der Bio-Zeit. Die neus­ten Erkennt­nisse der Ernäh­rungs­wis­sen­schaft, Ände­run­gen im Bio-Recht und neue Impulse z.B. über Aro­men kön­nen wir direkt mit Ihnen tei­len.

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Unser Nutzen für Ihr Unternehmen

Wir ver­ste­hen und leben die Werte der Bio-Bran­che: Gemein­schaft, öko­lo­gi­sche Nach­hal­tig­keit, För­de­rung einer lebens­wer­ten Zukunft, Natur- und Umwelt­schutz trei­ben uns an. Mit uns haben Sie einen zuver­läs­si­gen und ehr­li­chen Part­ner an Ihrer Seite. Pro­fi­tie­ren Sie durch:

  1. Zeit, Auf­wands- und Kos­ten­er­spar­nis, wenn es um die Ein­ar­bei­tung in Bio Lebens­mit­tel-Rechts­fra­gen, Qua­li­täts­si­che­rung und Pro­zess­ge­stal­tung geht.
  2. Fach­wis­sen, indi­vi­du­ell für Sie bereit gestellt um Ihre Bio-Lebens­mit­tel erfolg­rei­cher her­zu­stel­len und zu ver­mark­ten.
  3. Auf Sie zuge­schnit­tene Beglei­tung aller not­wen­di­gen Pro­zesse, wenn es um die teil­weise oder voll­stän­dige Umstel­lung Ihrer Lebens­mit­tel auf Bio geht
  4. Hohe Iden­ti­fi­ka­tion mit ihrem Bio-Lebens­mit­tel durch Schu­lun­gen und Bera­tun­gen für Ihre Mit­ar­bei­ten­den.

Unser Team: Ihre Ansprechpartner*innen

Dr. Alex­an­der Beck

  • Recht und Qua­li­täts­si­che­rung
  • Gut­ach­ten und Pro­dukt­ent­wick­lung
  • Schu­lun­gen
  • Pro­jekte

Johanna Stump­ner

  • Recht, Import und Kon­troll­we­sen
  • Schu­lun­gen und Exkur­sio­nen
  • Nähr­wert­be­rech­nung

Suvi Leit­ner

  • Ver­bände
  • Pro­jekt­ab­rech­nung
  • Admi­nis­tra­tion

Renate Dylla

  • Nach­hal­tig­keit und Sozi­al­stan­dards
  • Schu­lun­gen
  • Pro­jekte

Giu­lia Vogel

  • Mar­ke­ting
  • Ver­an­stal­tungs­ma­nage­ment
  • Bio­The­sis

Pia Uthe

  • Pro­jekte
  • Lebens­mit­tel­tech­no­lo­gie
  • Nach­hal­tig­keit

Was unsere Projektpartner und Kunden sagen

„Die Bio-Schu­lun­gen des Büro für Lebens­mit­tel­kunde und Qua­li­tät sind für Ein­stei­ger wie für Exper­ten gemacht. Sie ver­mit­teln die Wur­zeln der land­wirt­schaft­li­chen Bio-Erzeu­gung und ‑Ver­ar­bei­tung und füh­ren bis in die fei­nen Ver­äs­te­lun­gen des heu­ti­gen Bio-Ver­ord­nungs-Bau­mes. Für HiPP sind die Schu­lun­gen daher in jeder Hin­sicht berei­chernd: Für die Exper­ten genauso wie für die Neu-Ein­stei­ger.“


— Ste­fan Hipp, Gesell­schaf­ter HiPP GmbH

„Unsere Qua­lity Abtei­lung war stets sehr zufrie­den mit der Zusam­men­ar­beit und auch dem Enga­ge­ment, die das Team von der BLQ um Herrn Dr. Beck vor­ge­zeigt hat. Jede Anfrage, zu The­men wie z. B. neue Bio-Ver­ord­nun­gen oder Ein­schät­zung der Rechts­kon­for­mi­tät wur­den immer sehr zügig und gleich­zei­tig aber auch mit der gewünsch­ten Genau­ig­keit bear­bei­tet. Beson­ders her­vor­zu­he­ben ist auch die sehr pro­fes­sio­nelle Ein­füh­rung der BLQ in neue Pro­zesse für unser Unter­neh­men wie dem Dritt­lands­im­port­ver­fah­ren und die anschlie­ßende eng­ma­schige Betreu­ung. Ins­ge­samt kön­nen wir daher die BLQ sehr emp­feh­len und wer­den auch in Zukunft ein treuer Kunde blei­ben.“


— Chris­tina Alex­an­der,
Cer­ti­fi­ca­tion Spe­cia­list, Qua­lity Gover­nance, Sup­ply Point Fulda, Danone

„Inspi­rie­ren­des und fach­lich wert­vol­les Semi­nar mit groß­ar­ti­gen Vor­tra­gen­den. Wir star­ten nun moti­viert mit unse­rer neuen Con­tent Stra­te­gie. Vie­len Dank für den wich­ti­gen Input!“


— Bianca Spen­ner, Marketing/Social Media Zwer­gen­wiese Natur­kost GmbH

„Mit dem BLQ arbeite ich schon seit vie­len Jah­ren in ver­schie­dens­ten unter­neh­me­ri­schen Posi­tio­nen zusam­men. Ich schätze beson­ders die aus­ge­wie­sene fach­li­che Exper­tise, die schnelle unkom­pli­zierte Anspra­che und Bear­bei­tung und das stets auf­ge­schlos­sene und gut gelaunte Team.“


— Andreas Swo­boda, Geschäfts­füh­rer Bio­Bre­ad­ness

„Mit Herrn Dr. Alex­an­der Beck ver­bin­det mich eine lang­jäh­rige Freund­schaft und pro­fes­sio­nelle Zusam­men­ar­beit. Er berät uns zu allen lebens­mittel­rechtlichen und ernäh­rungs­phy­sio­lo­gi­schen The­men, die bei Mär­ki­sches Land­brot anfal­len. Er ist als Bera­ter unsere oberste und letzte Qua­li­täts­in­stanz als Bünd­ler von aktu­ells­tem Rechts- und Fach­wis­sen. Wir schät­zen die ver­läss­li­che und fach­lich-sach­li­che Bear­bei­tung auf kur­zem Weg. Seine Kon­takte in die lebens­mit­tel­pro­du­zie­rende Bio-Bran­che die­nen uns zur Ori­en­tie­rung und seine Inter­dis­zi­pli­na­ri­tät machen ihn und das BLQ für uns seit Jah­ren unent­behr­lich.“


— Joa­chim Weck­mann, Geschäfts­füh­rer Mär­ki­sches Land­brot

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