Unsere Vision und Mission

Unsere Mis­sion ist es, Unter­neh­men bei der erfolg­rei­chen Umstel­lung auf eine öko­lo­gi­sche Wirt­schafts­weise und Pro­duk­tion zu unter­stüt­zen. Und bestehende öko­lo­gi­sche Lebens­mit­tel­er­zeu­ger zu beglei­ten. Wir hel­fen ihnen lang­fris­tig im Markt zu bestehen.

Wir set­zen uns für eine enkel­taug­li­che Gesell­schaft und Wirt­schaft ein, die es nach­fol­gen­den Gene­ra­tio­nen erlaubt, ein gutes und nach­hal­ti­ges Leben zu führen.

Wir wol­len eine öko­lo­gi­sche und soziale Markt­wirt­schaft Deutsch­land- und welt­weit eta­blie­ren und dazu den Wert von 100% Bio-Lebens­mit­teln in der Gesell­schaft und auf dem euro­päi­schen Lebens­mit­tel­markt erreichen.

Beratung

Sie sind bereits Teil der Bio-Lebens­mit­tel­bran­che? Oder über­le­gen noch, wie Sie Ihre Pro­dukte zukünf­tig bio­lo­gisch pro­du­zie­ren kön­nen? Wir unter­stüt­zen Sie dabei!

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Schulungen

Wel­che Neue­run­gen gibt es in der EU-Bio-Ver­ord­nung? Wor­auf muss ich ach­ten? Woher bekomme ich gute Bio-Roh­stoffe? Was muss ich bei der Umstel­lung auf Bio beach­ten? Ihre Fra­gen beant­wor­ten wir in unse­ren Bio-Schu­lun­gen. Dabei bie­ten wir ver­schie­dene For­mate an, um best­mög­lich auf indi­vi­du­elle Bedürf­nisse einzugehen.

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Projekte

Wir arbei­ten an wis­sen­schaft­li­chen Pro­jek­ten mit. Dadurch blei­ben wir immer am Puls der Bio-Zeit. Die neus­ten Erkennt­nisse der Ernäh­rungs­wis­sen­schaft, Ände­run­gen im Bio-Recht und neue Impulse z.B. über Aro­men kön­nen wir direkt mit Ihnen teilen.

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Unser Nutzen für Ihr Unternehmen

Wir ver­ste­hen und leben die Werte der Bio-Bran­che: Gemein­schaft, öko­lo­gi­sche Nach­hal­tig­keit, För­de­rung einer lebens­wer­ten Zukunft, Natur- und Umwelt­schutz trei­ben uns an. Mit uns haben Sie einen zuver­läs­si­gen und ehr­li­chen Part­ner an Ihrer Seite. Pro­fi­tie­ren Sie durch:

  1. Zeit, Auf­wands- und Kos­ten­er­spar­nis, wenn es um die Ein­ar­bei­tung in Bio Lebens­mit­tel-Rechts­fra­gen, Qua­li­täts­si­che­rung und Pro­zess­ge­stal­tung geht.
  2. Fach­wis­sen, indi­vi­du­ell für Sie bereit gestellt um Ihre Bio-Lebens­mit­tel erfolg­rei­cher her­zu­stel­len und zu vermarkten.
  3. Auf Sie zuge­schnit­tene Beglei­tung aller not­wen­di­gen Pro­zesse, wenn es um die teil­weise oder voll­stän­dige Umstel­lung Ihrer Lebens­mit­tel auf Bio geht
  4. Hohe Iden­ti­fi­ka­tion mit ihrem Bio-Lebens­mit­tel durch Schu­lun­gen und Bera­tun­gen für Ihre Mitarbeitenden.

Projekte und Leitfäden

Aus unse­ren Pro­jek­ten sind bis­her regel­mä­ßig Leit­fä­den für die Bio-Bran­che ent­stan­den, wel­che wir hier gerne zur Ver­fü­gung stel­len. Mit einem Klick öff­net sich die Über­sicht der Links:

Unser Team: Ihre Ansprechpartner*innen

Dr. Alex­an­der Beck

  • Recht und Qualitätssicherung
  • Gut­ach­ten und Produktentwicklung
  • Schu­lun­gen
  • Pro­jekte

Johanna Stump­ner

  • Recht, Import und Kontrollwesen
  • Schu­lun­gen
  • Pro­jekte

Suvi Leit­ner

  • Ver­bände
  • Pro­jekt­ab­rech­nung
  • Admi­nis­tra­tion

Giu­lia Vogel

  • Mar­ke­ting
  • Ver­an­stal­tungs­ma­nage­ment
  • Bio­The­sis

Simone Gärt­ner

  • Recht, Import und Kontrollwesen
  • Schu­lun­gen und Exkursionen
  • Pro­jekte

Pia Kis­sin­ger

  • Pro­jekte
  • Lebens­mit­tel­tech­no­lo­gie
  • Nach­hal­tig­keit

Renate Dylla

  • Nach­hal­tig­keit und Sozialstandards
  • Schu­lun­gen
  • Pro­jekte

Melissa Buch­holz

  • QM-Votum
  • Bio­fach
  • Pro­jekte

Was unsere Projektpartner und Kunden sagen

Karin Hin­de­mith

„Die Ber­lin-Exkur­sion mit dem BLQ, war für mich eine sehr inter­es­sante Art Poli­tik haut­nah erle­ben zu dür­fen. Was haben die Abge­ord­ne­ten zu beach­ten, wie ist der tat­säch­li­che Ablauf bei Abstim­mun­gen, warum ist es der­zeit schwie­rig gewisse Inter­es­sen im Par­la­ment anzu­ge­hen oder durch­zu­set­zen. Ein sehr abwechs­lungs­rei­ches Pro­gramm mit Dis­kus­sio­nen und Anbrin­gen unse­rer The­men in unter­schied­li­chen Behör­den und Ver­bän­den. Danke dafür!“

— Karin Hin­de­mith, MartinBauer

Morena Ölmühle

Sehr inter­es­san­tes, inspi­rie­ren­des, fach­lich sehr wert­vol­les Semi­nar, mit super Refe­ren­da­ren. Ich konnte mein Wis­sen deut­lich erwei­tern und starte mit die­sem neu erwor­be­nen Wis­sen moti­viert durch. Ich kann das erwor­bene Wis­sen sehr gut in meine Arbeit invol­vie­ren und es an meine Kol­le­gen wei­ter­ge­ben. Vie­len Dank für den wich­ti­gen und sehr inter­es­san­ten Input.

— Morena Sal­lat, Qualitätssicherung/Labor Bio Pla­néte – Ölmühle Moog

Chris­tina Alexander

„Unsere Qua­lity Abtei­lung war stets sehr zufrie­den mit der Zusam­men­ar­beit und auch dem Enga­ge­ment, die das Team von der BLQ um Herrn Dr. Beck vor­ge­zeigt hat. Jede Anfrage, zu The­men wie z. B. neue Bio-Ver­ord­nun­gen oder Ein­schät­zung der Rechts­kon­for­mi­tät wur­den immer sehr zügig und gleich­zei­tig aber auch mit der gewünsch­ten Genau­ig­keit bear­bei­tet. Beson­ders her­vor­zu­he­ben ist auch die sehr pro­fes­sio­nelle Ein­füh­rung der BLQ in neue Pro­zesse für unser Unter­neh­men wie dem Dritt­land­sim­port­ver­fah­ren und die anschlie­ßende eng­ma­schige Betreu­ung. Ins­ge­samt kön­nen wir daher die BLQ sehr emp­feh­len und wer­den auch in Zukunft ein treuer Kunde bleiben.“

— Chris­tina Alexander,
Cer­ti­fi­ca­tion Spe­cia­list, Qua­lity Gover­nance, Sup­ply Point Fulda, Danone

Ste­fan Hipp

„Die Bio-Schu­lun­gen des Büro für Lebens­mit­tel­kunde und Qua­li­tät sind für Ein­stei­ger wie für Exper­ten gemacht. Sie ver­mit­teln die Wur­zeln der land­wirt­schaft­li­chen Bio-Erzeu­gung und ‑Ver­ar­bei­tung und füh­ren bis in die fei­nen Ver­äs­te­lun­gen des heu­ti­gen Bio-Ver­ord­nungs-Bau­mes. Für HiPP sind die Schu­lun­gen daher in jeder Hin­sicht berei­chernd: Für die Exper­ten genauso wie für die Neu-Einsteiger.“

— Ste­fan Hipp, Gesell­schaf­ter HiPP GmbH

Lea Schil­lin­ger

„In der Zusam­men­ar­beit mit dem BLQ gefal­len uns beson­ders die unkom­pli­zier­ten Abspra­chen und die Fle­xi­bi­li­tät hin­sicht­lich unse­rer Wün­sche in Bezug auf die Schu­lungs­in­halte. Die Schu­lun­gen selbst beinhal­ten – ein­fach und gut ver­ständ­lich auf­ge­ar­bei­tete Fach­in­for­ma­tio­nen, inter­ak­tive Pha­sen und die Vor­stel­lung eines sehr anwen­dungs­ori­en­tier­ten Tools, um das Thema Nach­hal­tig­keit im Unter­neh­men struk­tu­riert ange­hen zu kön­nen. Vie­len Dank für diese tolle Unterstützung.“

— Lea Schil­lin­ger, Qua­li­täts­ma­nage­ment naturamus

Bianca Spen­ner

„Inspi­rie­ren­des und fach­lich wert­vol­les Semi­nar mit groß­ar­ti­gen Vor­tra­gen­den. Wir star­ten nun moti­viert mit unse­rer neuen Con­tent Stra­te­gie. Vie­len Dank für den wich­ti­gen Input!“

— Bianca Spen­ner, Marketing/Social Media Zwer­gen­wiese Natur­kost GmbH

Andreas Swo­boda

„Mit dem BLQ arbeite ich schon seit vie­len Jah­ren in ver­schie­dens­ten unter­neh­me­ri­schen Posi­tio­nen zusam­men. Ich schätze beson­ders die aus­ge­wie­sene fach­li­che Exper­tise, die schnelle unkom­pli­zierte Anspra­che und Bear­bei­tung und das stets auf­ge­schlos­sene und gut gelaunte Team.“

— Andreas Swo­boda, Geschäfts­füh­rer BioBreadness

Joa­chim Weckmann

„Mit Herrn Dr. Alex­an­der Beck ver­bin­det mich eine lang­jäh­rige Freund­schaft und pro­fes­sio­nelle Zusam­men­ar­beit. Er berät uns zu allen lebens­mittel­rechtlichen und ernäh­rungs­phy­sio­lo­gi­schen The­men, die bei Mär­ki­sches Land­brot anfal­len. Er ist als Bera­ter unsere oberste und letzte Qua­li­täts­in­stanz als Bünd­ler von aktu­ells­tem Rechts- und Fach­wis­sen. Wir schät­zen die ver­läss­li­che und fach­lich-sach­li­che Bear­bei­tung auf kur­zem Weg. Seine Kon­takte in die lebens­mit­tel­pro­du­zie­rende Bio-Bran­che die­nen uns zur Ori­en­tie­rung und seine Inter­dis­zi­pli­na­ri­tät machen ihn und das BLQ für uns seit Jah­ren unentbehrlich.“

— Joa­chim Weck­mann, Geschäfts­füh­rer Mär­ki­sches Landbrot