Bio-Roggen im Fokus der Ernährung
21.07.2026 | 11:30 – 13:00 Uhr | Online
Im letzten Teil der Veranstaltungsreihe dreht sich alles um den Inhalt des Roggenkorns. Von Ballaststoffen über Vitamine und Mineralstoffe bis hin zu den Spurenelementen, betrachten wir den Nutzen der Roggens auf ernährungsphysiologischer Ebene.
Johanna Meister wird im Rahmen des Projektes „RoggReis“ auf die Unterschiede zwischen Roggen und Reis eingehen. Außerdem gewährt sie uns einen Einblick in die Projektentwicklungen.
Gast-Referentin:
Johanna Meister (Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.)
Es fallen keine Teilnahmegebühren an.
Gefördert durch das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat aufgrund eines Beschlusses des Deutschen Bundestags im Rahmen des Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL).
Bei Fragen melden Sie sich gerne bei den Projektverantwortlichen:
Melissa Buchholz
E-Mail: melissa.buchholz@bl-q.de
Tel.: +49 9741-93332-16
Michaela Reuß
E-Mail: michaela.reuss@bl-q.de
Tel.: +49 9741-93332-22