Bio verarbeiten – Online-Workshop zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung
30. Juni + 01. Juli 2026
Bio allein überzeugt nicht mehr – entscheidend ist, wie darüber gesprochen wird. In diesem Workshop geht es darum, wie Bio-Marken ein klares Profil entwickeln, ihre Werte glaubwürdig vermitteln und die richtigen Zielgruppen ansprechen.
Gemeinsam schauen wir darauf, wie aus Produkten echte Marken werden: mit einer starken Story, einer klaren Positionierung und einer Kommunikation, die im Kopf bleibt. Dabei verbinden wir strategische Ansätze mit praktischen Übungen und konkreten Beispielen aus der Praxis.
Das erwartet Sie (konkretes Programm folgt – Änderungen vorbehalten):
- Wie Bio-Marken sich differenzieren und sichtbar werden
- Zielgruppen besser verstehen und gezielt ansprechen
- Vorstellung der Studienergebnisse: „Motivation und Selbstwirksamkeit – Was steckt hinter dem Konsum von nachhaltigen Lebensmitteln?”
- Praxisnahe Impulse für die eigene Kommunikation
- Unternehmensbesuch bei Verrano
Zielgruppe:
Die Veranstaltung richtet sich an Inhaberinnen und Mitarbeitende aus Bio-Unternehmen, sowie Unternehmen mit Interesse an Bio-Verarbeitung. Auch Beraterinnen, Forschende und andere Interessenten sind herzlich eingeladen.
Wann:
30.06.2026 || 14:00 – 18:00
01.07.2026 || 09:00 – 15:00
Veranstaltungsort:
KA eins GmbH
Kasseler Str. 1a
60486 Frankfurt
Kosten: Es fallen keine Teilnahmegebühren an, da die Veranstaltung im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt wird. Für die Verpflegung entfällt eine Pauschale – die Höhe wird in Kürze bekannt gegeben.
Kontakt Veranstalter:
Büro Lebensmittelkunde und Qualität GmbH
Johanna Stumpner
Tel.: 09741 93332–27
E‑Mail: johanna.stumpner@bl‑q.de
Melissa Buchholz
Tel.: 09741 93332–16
E‑Mail: melissa.buchholz@bl‑q.de
Über „Bio verarbeiten”
„Bio verarbeiten – Praxis-Workshops“ ist eine praxisorientierte Veranstaltungsreihe zur Stärkung der ökologischen Lebensmittelverarbeitung. Sie richtet sich an alle, die bereits ökologische Lebensmittel verarbeiten oder neu einsteigen wollen. Ob in Seminaren, Praxis-Workshops oder Online-Meet-Ups – „Bio verarbeiten“ vernetzt, vermittelt aktuelles Fachwissen aus erster Hand und bietet einen Raum für gemeinsames Lernen, selbst Mitanpacken und Ausprobieren. „Bio verarbeiten“ richtet sich u.a. an Bäckerinnen und Bäcker, Metzgerinnen und Metzger, Milchhandwerk, Gastronomie, Start-ups und Unternehmen der Ernährungswirtschaft, aber auch an Lehrkräfte, Auszubildende und Institutionen mit Beratungs‑, Kontroll- oder Vernetzungsaufgaben.
Mehr Informationen zu „Bio verarbeiten“ und Kontaktmöglichkeiten unter:
www.oekolandbau.de/bio-verarbeiten
