2. Jahrestreffen des „Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerks“

4.–5. November 2026 | LindenGut, Fulda-Dipperz

Liebe Praxis-Partnerinnen und Praxis-Partner,
Liebe Kolleginnen und Kollegen,

wir freuen uns, Sie herzlich zu unserem zweiten Jahrestreffen des „Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerks“ einzuladen!

Nach unserem ersten gemeinsamen Jahrestreffen freuen wir uns sehr darauf, Sie auch in diesem Jahr wieder auf dem LindenGut bei Fulda begrüßen zu dürfen. Diesmal möchten wir vor allem das in den Mittelpunkt stellen, was unser Netzwerk ausmacht: den Austausch miteinander.

Statt vieler Impulse von außen wird es beim 2. Jahrestreffen deshalb mehr Raum für Gespräche, Erfahrungen aus der Praxis und die gemeinsame Arbeit an aktuellen Fragestellungen geben. Welche Themen beschäftigen die Betriebe gerade besonders? Wo gibt es ähnliche Herausforderungen? Welche Lösungen funktionieren bereits an anderer Stelle? Und was können wir voneinander lernen?

In verschiedenen Austauschformaten möchten wir gemeinsam Schwerpunkte vertiefen, Erfahrungen und gute Praxis teilen und neue Verbindungen zwischen den Netzwerkpartnerinnen und -partnern schaffen. Natürlich bleibt auch ausreichend Zeit für persönliche Gespräche und das Wiedersehen untereinander.

Das ausführliche Programm folgt in Kürze.

Junge Fach- und Führungskräfte: Austausch schon am Vortag

Bei unseren Betriebsbesuchen wurde immer wieder deutlich, dass insbesondere bei jungen Fach- und Führungskräften ein großer Wunsch nach Austausch und Vernetzung besteht. Diesen Impuls möchten wir aufgreifen.

Am 4. November von 15:00 bis 17:00 Uhr schaffen wir deshalb erstmals einen eigenen Raum, um sich kennenzulernen, Erfahrungen auszutauschen und über Herausforderungen zu sprechen, die junge Menschen in Fach- und Führungspositionen beschäftigen – praxisnah und auf Augenhöhe.

Die Termine auf einen Blick

Mittwoch, 4. November | 15:00–17:00 Uhr
Austausch- und Vernetzungsformat für junge Fach- und Führungskräfte

Mittwoch, 4. November | ab ca. 18:00 Uhr
Gemeinsames Get-together am Vorabend

Donnerstag, 5. November | 10:00–17:00 Uhr
2. Jahrestreffen „Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerk“

Unser Netzwerk zum Probieren

Viele von Ihnen waren neugierig auf die Produkte der anderen Netzwerkbetriebe, sodass das im letzten Jahr gewünschte Mitbring-Buffet in diesem Jahr erstmalig stattfindet. Bitte tragen Sie unten in der Anmeldung ein, welche Leckereien Sie aus Ihrem Sortiment für die gemeinsame Verkostung mirbringen werden.

Organisatorische Hinweise

Wir empfehlen Ihnen, Ihre Unterkunft frühzeitig zu buchen.

An den An- und Abreisetagen wird es wieder einen Shuttle-Service zwischen dem Bahnhof Fulda und dem LindenGut geben. Die genauen Fahrtzeiten und Bedarfe fragen wir rechtzeitig vor der Veranstaltung noch einmal gesondert ab.

Die Fahrt- und Übernachtungskosten werden gemäß Bundesreisekostengesetz (BRKG) erstattet.

Bitte beachten Sie außerdem, dass gemäß den Projektvereinbarungen die Teilnahme einer Person je Praxisbetrieb am Jahrestreffen vorgesehen ist.

Wir freuen uns sehr auf zwei Tage mit guten Gesprächen, neuen Verbindungen und vor allem viel Raum für das, was Sie und die anderen Betriebe des „Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerks“ aktuell bewegt.


Kontakt Projektkoordination

Büro für Lebensmittelkunde und Qualität (BLQ) GmbH
Giulia Vogel & Antje Springer
Tel.: 09741 93 33 22 5
E‑Mail: team@praxisnetzwerk.bio


Über „Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerk“ 

Das „Bio verarbeiten – Praxis-Netzwerk“ bringt kleine bis große Unternehmen aus dem Bio-Lebensmittelhandwerk und der Bio-Herstellung zusammen. Ziel ist es, den Austausch zwischen Betrieben zu fördern, Nachwuchskräfte für die Bio-Verarbeitung zu begeistern und Wissen rund um nachhaltige Verarbeitung, Handwerksqualität und ökologische Rohstoffe weiterzugeben.

Mehr Informationen zu „Bio verarbeiten“ und Kontaktmöglichkeiten finden Sie auf der Internetseite des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL): www.bundesprogramm.de

Viele von Ihnen waren neugierig auf die Produkte der anderen Netzwerkbetriebe. Deshalb möchten wir die Gelegenheit nutzen und gemeinsam probieren: Wer möchte, bringt einfach ein paar Leckereien aus dem eigenen Sortiment mit.
Inwiefern müssen die Produkte für das Mitbringbuffet aufbereitet werden? (Aufgewärmt, aufgetaut, gekühlt usw.) Diese Information ist essentiell für die Vorbereitungen für das LindenGut.